Ingredientes

• 1 caixa de gelatina 0% açúcar (sabor frutos vermelhos)
• 100g de frutos vermelhos (usei framboesas)
• 300g de queijo quark ou skyr natural sem açúcares
• 50g de proteína isolada sabor morango ou baunilha ( uso opcional, mas fixará mais doce e proteica)

Modo de preparo:

Colavam 500 ml de água a ferver, e dissolvem a caixa completa de gelatina zero mesa agua.
Retiram do lume e acrescentam 200 ml de água fria, a whey e o queijo quark/ skyr, passam tudo com a varinha até ficar homogéneo!
Numa forma de selicone ou de alumínio descartável colocam os frutos vermelhos no fundo distribuídos, e vertem o preparado por cima.
Levam umas horas ao frigorífico!
Quando desenformarem podem colocar compota zero açúcares adicionados, de frutos vermelhos Por cima!
E pronto!
Uma sobremesa super saudável e nutritiva para toda a família!